杨全明 现任北京亚泰饭店粤菜总厨。从业十五年,经验丰富,多年来,在秉承粤菜优良传统的基础上大胆创新、改良升华,所烹制的“麒麟鱼”、“东江盐焗鸡等菜品得到顾客广泛好评。
张 彬 现任北京亚泰饭店厨师长。擅长吉菜。