原料 小土豆数个
做法
1 小土豆洗净放入滚水中煮熟 捞出浸在凉水中 后去皮
2 将去皮小土豆放入大碗中 捣成泥状 并加盐 白胡椒粉 蘑菇精 适量面粉拌匀 现在试一下味道是否合适 并判断面粉是否足够
3 手掌抹少许油 取适量土豆泥搓成圆球 略压成饼状
4 平底锅倒油 将土豆饼放入平底锅中 用中小火煎至两面金黄色即可
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