
俗话说“一夏无病三分虚”。立秋一到,人极易出现倦怠、乏力、纳呆等不适情况,特别是久坐族、电脑族和白领族尤甚。因此,在民间素有“秋补”习俗。万物“春生、夏长、秋收、冬藏”乃自然界之规律,而根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,立秋过后及时进补则十分必要。
针对夏秋季节交替的特殊时令,长春亚泰饭店适时推出手把羊排、川香秋葵、香煎鲜松茸、红烧林蛙以及莲藕排骨汤等数道秋季养生菜品。 长春亚泰饭店所推出的数道秋季养生菜品不但注重了食材的合理搭配,而且在加工制作方面同样十分考究,既合理地运用了细炖、软煎、精煲、慢烧等烹调技法,使秋季养生菜品每一个环节都细致入微,又符合秋季养生的中医理论,在进补的同时最大化满足了不同消费者的味蕾。
疱丁鼓刀、易牙烹煮、水欲新而釜欲洁、火恶陈而薪恶劳、九蒸曝而日燥、百上下而汤鏖。由此可见,养生之道,莫过于饮食。暑气渐消,金秋欲动,来长春亚泰饭店品尝一下立秋养生菜品正当时。