菜品特点：口味鲜香、降糖降脂、滋补养生。
菜品原料：土豆、白菜叶、有机小米、南瓜泥。
烹饪方法：
1、土豆切条与小米一起蒸熟。
2、白菜叶汆水。
3、炒锅放葱花、老汤，再放入蒸好的土豆、小米、白菜和南瓜泥。
4、放入精盐、味精，炆火炖5分钟。
5、汤汁成米汤时出锅即可食用。
健康功效：南瓜富含维生素与水分，足以与“秋燥”抗衡，南瓜中含有丰富的β胡萝卜素，被人体吸收后转化成维生素A，可有效增强免疫力，保护呼吸道与消化道，使人少受感冒、腹泻之害。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜含有丰富的粗纤维，有排毒的作用，帮助消化，对预防肠癌有良好作用。
