法国对本国葡萄酒有着严格的法律保护,实行原产地控制命名制度,即AOC制度。

2、为什么有时候喝完葡萄酒后会头痛?
葡萄酒中一般会加入二氧化硫作为防腐剂和抗氧化剂。一些人对二氧化硫过敏,他们喝完酒后可能出现头痛的症状。

3、在葡萄酒界,“corked”这个词是什么意思?
“corked”原意是指“带木塞味的”、“用木塞塞住的”。这个词语,是说这款葡萄酒的木塞腐坏了或者受到污染了,从而产生了一种刺激性物质三氯苯甲醚(TCA)。

4、哪个国家生产的葡萄酒最好?
旧世界国家(如法国、德国、意大利等)往往是采用传统的葡萄酒酿造法,其生产成本相对较高,所以价格也就会比较高;

5、“一单位”酒精是什么意思?
在英国,一单位酒精是指10毫升(7.9克)酒精;在澳大利亚,一单位酒精是指12.7毫升(10克)酒精。
不同的葡萄酒由于酒精度不同,其所包含的酒精单位数也就不同。很多国家如英国和澳大利亚,一般都会要求酒商在葡萄酒酒标上标注出它的酒精单位数是多少。
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