一、当春好时节，葡萄芽儿绿

每年北半球的3月、南半球的9月，休整了一个冬天的葡萄园开始焕发生机，小小的芽儿渐渐破藤而出，为葡萄园增添了许多绿色。这个季节一定要谨防霜冻和低温！

霜冻&低温：葡萄藤抽芽的最佳温度在10°C 左右。

若是3月份温度还远低于这个温度，葡萄藤仍会处于休眠状态，抽芽便会推迟，整个葡萄的生长期将会缩短。

二、暖暖日当头，葡萄花儿香

一般来说，葡萄抽芽后40-80天左右，也就是北半球的5月、南半球的11月，葡萄藤会开始进入开花（Flowering）季节。

大风&冰雹&降水：葡萄开花时期来一场大风、雨水或是冰雹，很可能冲刷掉大量花粉，使得雌花的受精率大大降低，影响葡萄产量。

三、温和湿润天，葡萄果儿坐

同在北半球的5月、南半球的11月，葡萄开花后，紧接着便进入了坐果（Fruit Set）阶段，葡萄藤上渐渐出现了小小的葡萄果实。

在葡萄坐果时期，较低的空气湿度、高温以及水分压力都开有可能大量减少雌花的受精程度，从而使葡萄产量大收影响。

这一时期若遇到葡萄枝叶光照作用不足、碳水化合物失衡的情况，则很容易造成坐果失败或大量落果。

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