垂直品鉴

在垂直品鉴过程中，你可以品尝到同一酒庄的不同葡萄酒。一般而言，垂直品鉴会选择不同年份的同一款酒来品鉴并进行比较。

当你在选酒的时候，要确定所选的酒除了年份不同以外，要产自同一地方、同一酒庄。

比如：奇朔曼布里诺小西拉干红葡萄酒，这款就是奇朔酒庄出产精品醇酿，有2008/2009/2010三个年份的酒款。

水平品鉴

水平品鉴则是选择同一年份的不同酒款进行品鉴。水平品鉴会选择不同酒庄或酿酒商所产的葡萄酒对比。

水平品鉴 通常会同一产区中的酒庄选择同一品种酒款。当然，如果只是小型品鉴会，不必局限于同一产区，只选择某个品种的葡萄酒进行对比也可。

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