纵观世界知名的葡萄产区，我们都会发现，会有河流从产区中蜿蜒而过。那么河流对葡萄品质有如何影响呢？

葡萄树的生长不需要肥沃的土壤！

一般而言，只要含有足够的矿物质，越贫瘠的土壤越有利于葡萄树的生长。世界上大多数的葡萄产区位于自然环境严酷或者边缘化的地区，而河流的存在可以起到调节气候的重要作用，能够保证葡萄顺利生长和成熟。

河流是如何调节气候的呢？

水的比热容约是空气的3倍，这就是说，水保持温度的能力要强于空气，这也是滨海地区的昼夜温差通常会小于内陆地区的原因。

河流是如何影响葡萄品质的呢？

在炎热地区，河流的存在能有效地使温度降低，葡萄不会因为过度成熟而失去应有的酸度；在气候寒冷的地区，河流除了在白天反射日照，使葡萄树接收到更多的光照外，还能使夜晚的温度上升，使葡萄得到足够的热量而按时成熟。

河流的存在减小了同一产区的气候波动，使葡萄的质量维持在相对稳定的水平。

 最爱葡萄酒  ☞ 正月里来，喝红酒！健康生活乐悠悠！

 实用生活艺术  ☞ 尝鲜！葡萄酒还可以这样喝~

 装壕最指南  ☞ 送你一份锦囊，让你点酒无忧！

 超励志故事  ☞《奇朔红酒的奋斗剧本》

 超实惠团购  ☞ 98元牛排意面西餐，就在奇朔红酒坊！

版权声明：本文内容改自网络，我们对文中观点保持中立，内容只做参考交流学习之用，若涉及版权问题敬请告知。