1. 重新封盖

把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，最好不要将酒塞未被酒液沾染的那一头塞入瓶口，因为这部分虽然看起来比较干净，但因为暴露在外的时间相对较长，容易沾上灰尘和霉菌，反而没那么干净。

2. 放入冰箱冷藏

将密封好的酒放入冰箱中冷藏，注意不要将酒与食物放在一起，否则可能会串味。在密封较好且储存得当的情况下，葡萄酒可以在冰箱里保存较长的时间。

3. 使用真空泵

你可以在超市或者葡萄酒专卖店买一个真空泵，用它把空气抽出酒瓶，这样可以减少酒液与空气的接触。

4. 大瓶换小瓶

如果你家里有小容量（如375ml）的酒瓶，可以把它洗干净，将未喝完的酒倒入小瓶中保存，这样也可以减少酒液与空气之间的接触面积，减缓氧化速度。

5. 葡萄酒保鲜瓶塞

现在市场上有专门用于隔绝空气的特殊酒塞，它还可以重复利用。如果你常喝酒，不妨买一个以防万一。

6. 注入惰性气体

灌入一些惰性气体可以帮助保护酒液不被氧化，因为惰性气体覆盖在酒液上面，可以防止空气的进入。

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