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亚泰奇朔红酒
          源自美国纳帕

【朔享·生活】十个酒标关键词,教你买到超性价比葡萄酒

发布时间:2017/02/21

 1. 梅里蒂奇(Meritage)

梅里蒂奇是一种产自美国加州的波尔多风格调配葡萄酒,通常使用波尔多传统酿酒葡萄品种:品丽珠(Cabernet Franc)、佳美娜(Carmenere)、马尔贝克(Malbec)、赤霞珠、梅洛以及味而多(Petit Verdot)。梅里蒂奇葡萄酒强劲而复杂,同时风味上又能达到平衡。

 

2. 老藤(Old Vine)

酒标上的“old vine”表示该款酒是采用树龄在30年至100年的葡萄树上的葡萄酿造而成的,这种葡萄果实小,能够赋予葡萄酒更凝练的口感、更浓郁的果香。加州老藤仙粉黛世界闻名。

 

3. 中级庄(Cru Bourgeois)

中级酒庄是法国波尔多梅多克地区历史悠久的酒庄分级制度,它始于1932年。法国中级庄每年都会进行一次评选,上一年度入选酒庄,如果其出产的葡萄酒酒款品质有所下降,那么就会被移出中级庄的名单。中级庄的葡萄酒品质高且价格合理,物超所值,那些既想品尝高品质葡萄酒,又会考虑价格因素的人多会选择中级庄,这就是为什么中级庄的酒款会受到消费者热捧的原因了。

 

4. 特级珍藏(Gran Reserva)

特级珍藏是指至少在橡木桶中熟成2年,瓶陈3年才能面向市场销售的葡萄酒,属于世界顶级葡萄酒。西班牙里奥产区的葡萄酒突出特点是带有明显的橡木桶风味,根据陈酿时间的不同可以分为三种:陈酿(Crianza)、珍藏(Reserva)和特级珍藏(Gran Reserva)。

 

5. 干(Trocken)

在德语中,“Trocken”就是表示“干”的意思。如果你不喜欢甜型的雷司令,那么你就选择酒标上有“Trocken”标识的雷司令,这种葡萄酒酸度很高,可以和酒中其他成分达到很好的平衡,从而获得绝妙的口感。

 

6. 大酒(Grand Vin)

波尔多的酒标上常见“Grand Vin”标识,这是指酒庄的主打酒款。一个酒庄每年都会生产不同的酒款,而“Grand Vin”则表示该酒款是酒庄挑选最好年份中的上好葡萄果实酿造而成的葡萄酒。

 

7. 特级村庄(Cru)

20世纪30年代,法国国家原产地名号研究会(Institut National des Appellations d’Origine)根据其风土条件,在博若莱产区评出10个特级村庄,这些村庄拥有备受赞誉的风土,出产品质上乘的葡萄酒。

 

8. 一级园(Premier Cru)

一般情况下,一级园葡萄酒比村庄级葡萄酒口感更复杂,陈年潜力更好,品质更加优异。

 

9. 珍藏(Riserva)

“Riserva”是意大利葡萄酒酒标上一种重要的标识,它是指陈酿时间较长的酒款,是一种品质的象征。

 

10. 经典基安帝(Classico)

“Classico”就表示该酒产自法定产区中最好或者是最著名的产区,产区内的葡萄园拥有上好的风土。按照相关法规规定,经典基安帝葡萄酒必须采用80%以上的桑娇维塞(Sangiovese)酿造,葡萄酒颜色深浓,具有很好的结构,陈年时间长,大受消费者欢迎。

 

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