1. 法国人崇尚量小而精

通常，法国人的主食由几个小份菜品组成，一道一道慢慢品尝，这与美式大餐的巨大份量有着天壤之别。

法国人喜欢一小口一小口低享受他们精致的美食，正所谓“慢行走长路”，法国人深明其中的奥秘。

2. 法式用餐细嚼慢咽

对于法国人来说，要在5分钟内将一盘食物消灭掉，这是难以想象的。他们的晚宴通常都要持续2个小时，一边聊天一边享受美食，无穷的乐趣也许只有法国人能懂。

不过，不可否认的是，这种慢节奏的进餐方式有助于食物的消化，也让人的身体有充足的时间反馈信息而不用担心一不小心就吃得过饱。

3. 法国人不爱零食

法国人大多坚持一日三餐，几乎不会吃零食。法国超市是很难出现售卖不健康零嘴的大型货柜的。

4. 葡萄酒是法国人的另一大法宝

适量饮用葡萄酒有利于食物消化，而且葡萄酒中还含有多种健康元素，对身体的保健作用毋庸置疑。而法国人似乎就好这一口，一边就餐一边喝着红酒。

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