2016年，香槟在美国的销量为2,180万瓶，增幅为6.3%，总额增长4.9%，高达5,83亿美金（约40.12亿人民币）。同时，加拿大对香槟需求旺盛。去年香槟在加拿大的销量上升12%，总额增长9.4%。而香槟在墨西哥的市场表演同样不凡，其销售量上涨30.9%至160万瓶，总额增加12%。

香槟在南半球的市场表现也十分喜人，南非2016年的香槟销售增加21.9%，销售额上涨15.1%。新西兰也见证了香槟市场的涨势，其销量和销售总额分别增长21.9%和25.4%。

作为传统的香槟消费市场，德国、芬兰、西班牙和意大利的香槟销售额也保持上涨趋势。但去年全球的香槟销量却下滑了2.1%至3.06亿瓶，销售额也因此下降0.6%至40亿英镑（约343.4亿人民币）。其中，桃红香槟和顶级特酿香槟的销售增幅最为迅猛，这两种香槟在去年的销售额都有所增长。

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