大抵，是欣赏这葡萄酒的艳光美色！

葡萄酒与玻璃杯的渊源开始于13世纪，威尼斯人生产出了最早的无色透明玻璃。彼时，制作的玻璃杯都是不透明或半透明的，这是因为其原料杂质多的原因。

水晶杯真的有水晶？

水晶杯，就是在玻璃杯中引入铅、钡、锌、钛等物质，用以加强玻璃器皿强度与透明度而制成的酒杯。

我国对饮用水铅含量的规定是每升不超过50微克，欧美国家则更低。平时用酒杯喝酒时，由于接触时间短，析出的铅极少，对人体的危害可以忽略不计。

20世纪50年代，前苏联和捷克开始在玻璃中引入钡、锌、钛等物质，从而发明了无铅水晶（Lead-free Crystal）。既保留了水晶玻璃轻盈优雅的特性，又避免了潜在的铅中毒危害，所以无铅水晶变得越来越流行。

玻璃杯or水晶杯，傻傻分不清？

观察酒液颜色与质感是品葡萄酒第一要点，那晶莹剔透的水晶杯当然比普通玻璃杯好了！那两者该如何区分呢？

➀厚度

水晶玻璃由于含有铅、钡、锌、钛等物质，强度大大提升，所以与玻璃杯相比，水晶杯的杯壁更纤薄。

➁切工

水晶杯的切工和抛光都非常精细，触感柔滑，玻璃杯则显得生硬而锋利。

➂重量

因为引入了重金属，类似大小和厚度的两个酒杯，水晶杯要比玻璃杯重。

➃澄清度和折光性

由于成分不同，当你对着光线观察时，可以发现水晶杯的澄清度比玻璃杯更好，还有美丽的闪光。玻璃杯会显得有些浑浊、黯淡无光。铅含量越高的水晶杯，澄清度和折光性也越好。。

杯型是如何影响品尝的？

矮脚白兰地杯的设计是为了浓缩其中的香气，锥形边缘设计的葡萄酒杯，是为了把酒液导向舌头中央，而非对酸度更敏感的两侧。杯型的设计竟有大学问！

杯肚尺寸：决定了有多少酒与空气接触

杯壁形状：决定了酒液和香气如何流向杯口

杯口大小：影响了酒液的流动速率和落入口腔的位置

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