奇朔酒庄以“Quixote”为商标生产小西拉和赤霞珠葡萄酒，酿酒葡萄全部产自这座29英亩的有机葡萄园，这里的葡萄大多数种植于1996年，目前正处于盛产佳酿的最佳树龄。

奇朔酒庄，位于新世界红酒朝圣之地——美国加州纳帕谷鹿跃核心产区，酒庄是世界著名建筑鬼才百水先生留在北美的唯一酒庄建筑。

奇朔酒庄酒庄拥有奇朔、曼布里诺、潘萨三个酒品系列，目前国内进口小西拉、赤霞珠、曼布里诺小西拉、杜西尼亚桃红4个品种，其中最负盛名的奇朔赤霞珠、奇朔小西拉均为世界葡萄酒大师罗伯特·帕克评分在90+以上的卓越酒品。

2016WINE100国际葡萄酒大赛，奇朔酒庄出产的2009奇朔小西拉干红荣获大赛金奖；2017WINE100国际葡萄酒大师，奇朔酒庄出产的2009奇朔赤霞珠干红荣获大赛金奖。