比赛完全采用盲品的方式，评审团队由代表葡萄酒行业世界最高水平 的 MW (Master of Wine) 领衔,并邀请国内最资深的葡萄酒专家加入。WINE100 葡萄酒大赛用国际水准结合东方品味为消费者呈现最佳品质的葡萄酒。

2016年WINE100国际葡萄酒大赛，2009奇朔小西拉干红葡萄酒荣获金奖

2016年WINE100国际葡萄酒大赛，2013昂爵仙粉黛干红葡萄酒荣获银奖

WINE100葡萄酒大赛，评分采用100分赛制，以盲品的方式进行,评委只会被告知葡萄酒的产区,葡萄品种,酒精度以及含糖量。所有的参赛酒会依照风格、产区、品种等依据来分组,为保证每款酒都认真仔细地品鉴,每组酒的数量不会多于12款。

在盲品环节里,价格信息保密不公布,避免先入为主造成对葡萄酒品鉴上的不公正。在编组时，将按照酒商提供的零售价格将价格相近的酒编入同一组。在小组盲品里,评委会为每款酒打分。打分采用小组讨论分,评审团副主席会带领小组成员一起讨论再决定葡萄酒最后的得分，并确定金银铜奖的奖项。 在小组品尝结束后,评委将重新品尝所有获得金奖的葡萄酒,并决定特别奖的归属。

2017年WINE100国际葡萄酒大赛，2009奇朔赤霞珠干红葡萄酒荣获金奖

2017年WINE100国际葡萄酒大赛，2010汉纳尼可梅里蒂奇红葡萄酒荣获银奖

2017年WINE100国际葡萄酒大赛，2013昂爵马尔贝克红葡萄酒荣获铜奖

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