1929-1933年西方经济大萧条时期，葡萄酒的贸易也是深陷其中。当时葡萄牙波特酒中的一批1927年份酒，因为市场萧条使得英国酒商不得不将其储存在酒窖中。然而1931年份酒紧接着上市，这次英国酒商不接招了，直接避开了波特酒采购。

但黑暗中总有逆行者，有位名为巴特勒的英国商人在葡萄牙杜罗河品尝过1931年波特之后，大赞其品质，并斥金收购。

但是他个人的努力并没有在市场上激起大浪花，甚至杜罗河的波特酒酒庄都不做看好。最终，飞鸟园Quinta do Noval 酒庄应其要求酿制了1931年份波特酒。这些酒品原料葡萄全是来自于飞鸟园酒庄在根瘤蚜灾害中幸存的6英亩葡萄藤，这些葡萄藤为葡萄牙本土时多瑞加葡萄，且未进行美洲根藤嫁接。飞鸟园1931年份波特酒其品质已广受人们认可，这也应验了一句话，“黑暗之中，总有光明闪动”。