美国葡萄酒出产地第二大州是华盛顿州，当地的葡萄酒发展缘起二十世纪初。当时华盛顿州人们建立葡萄园用来种植食用葡萄，这是因为当时酿酒葡萄品种都耐不住华盛顿州的秋冬严寒。

直到1967年，美国作家亚当斯和加州著名葡萄酒顾问安德烈推动华盛顿当地酒商酿制了第一款葡萄酒——圣米歇尔酒庄酒 Chateau Ste.Michelle。这个酒庄在1983年改名为哥伦比亚葡萄酒坊Columbia Vintners ，直至今日这个酒庄依然是华盛顿州的著名品牌。他出产的赛芙蓉、雷司令酒品曾在1968年盲品会、1972年品酒会上在众多参赛酒中赢得头筹。这也意味着华盛顿州的葡萄酒行业的崛起。