黑皮诺的娇贵美好，在一部经典的电影中可以知晓——《杯酒人生》主人公迈尔斯特别推崇加州黑皮诺，电影中大量的加州葡萄酒侧写以及人物喝酒画面，都在吸引着观赏者去探寻世界黑皮诺葡萄酒胜地——加州圣丽塔山，渴望一品美人芳泽。

圣丽塔山法定种植区（Sta. Rita Hills AVA）创建于2001年，著名品种为黑皮诺和霞多丽。圣丽塔山独特的风土气候条件造就了其出产的黑皮诺，堪称加州优质黑皮诺。

黑皮诺，酿制的单一品种葡萄酒通常颜色呈浅宝石红色，结构优雅紧致，香气适宜地花果香，年轻时期的黑皮诺红葡萄酒以樱桃、草莓、覆盆子等红色水果香为主；陈年的黑皮诺会发展出甘草、甜菜、松露等特殊香气。

圣丽塔山山谷整体呈东西走向，南北两面为山，西部靠近海洋，北部陡峭的普里西马山Purisima Hills，南部为圣罗莎山 Santa Rosa Hills，全年呈凉爽多雾的气候，这正是黑皮诺这个娇贵的葡萄酒得以在此繁荣的主要原因。

圣丽塔山葡萄酒种植区的土壤大多为一种纯正的硅藻土——白垩质土壤，这种土壤具有良好的排水性，能带给酿酒葡萄独特的矿物质感、结构匀称的酸度，也造就了当地黑皮诺优雅迷人的风格。