五月五，是端阳，

门插艾，香满堂。

吃粽子，美酒尝，

合家举杯喜洋洋。

每年的五月初五，今年6月14日是端午节，又到了吃粽子的时节，夏日炎热，粽子未免粘腻不易消化，不如适当的配上一小杯葡萄酒，让这美酒中的酸性物质帮助你消化食物，减少肠胃负担。此外，葡萄酒是一种由天然葡萄果实发酵而来，富含单宁、原花青素、白藜芦醇、多种维生素等有益健康的物质。

粽子配葡萄酒，首先要看粽子的馅料口感，若是北方人常吃的甜粽子（大枣、豆沙馅料），不妨就搭配上清凉爽口的干白葡萄酒，比如汉纳尼可酒庄的长相思干白、维欧尼干白、霞多丽干白，在饮用前适当冰镇一会，口感颇佳。

香甜的粽子搭配花果香四溢的白葡萄酒，既能解除食物中的甜腻感，又能享受到回味无穷的花香、果香。

南方人喜欢咸咸的肉粽（猪肉、牛肉、鸡肉馅料），香滑肉厚，软糯浓郁，比较适宜搭配酒体强劲饱满的红葡萄酒，红葡萄酒中的单宁会帮助化解肉类中的粗质纤维，是不错的选择！