在西班牙北部地区，这有一片从中世纪便种植酿制葡萄酒的土地——里奥哈。里奥哈是西班牙优质的DOCa产区。19世纪根瘤蚜菌席卷欧洲葡萄酒产区，幸免于难的里奥哈受到越来越多的酒庄投资者的青睐。里奥哈的葡萄酒行业得到快速发展。

里奥哈产区分为上里奥哈、东里奥哈和里奥哈阿拉维萨。这里种植着丹魄、歌海娜、佳丽酿等红葡萄品种以及维奥娜、白丹魄、霞多丽等白葡萄品种。上里奥哈和里奥哈阿拉维萨产区受到大西洋影响较多，地势较高，气候整体较为凉爽，出产酿制的葡萄酒酸度较高，香气精致优雅。东里奥哈产区受到地中海气候影响较多，地势较低，气候整体较为炎热，出产葡萄酒酒精度较高，果味浓厚。

根据陈酿年限，里奥哈葡萄酒分为新酒级别、陈酿级别、珍藏级别、特级珍藏级别。新酒里奥哈是几乎不经陈年、果味明细的酒款；陈酿级别里奥哈是橡木桶陈酿一年及以上的红葡萄酒（橡木桶陈酿六个月及以上的白葡萄酒）；珍藏级别是指橡木桶陈酿一年以上且桶陈与瓶陈总时间在三年及以上的红葡萄酒（橡木桶陈酿六个月及以上，且桶陈与瓶陈总时间在两年及以上的白葡萄酒）；特级珍藏级别是指橡木桶陈酿在两年及以上，桶陈与瓶陈总时间在五年及以上的红葡萄酒（橡木桶陈酿六个月及以上，且桶陈与瓶陈总时间在四年及以上的白葡萄酒）。