奇朔红酒故事大赏 | 红酒之缘,妙不可言
发布时间:2020/05/21
当初因为生活上的一些原因,也因为工作的便利,导致我非常喜欢喝酒,但当时喝的酒非常的繁杂,像清酒、烧酒、白兰地、威士忌、伏特加、各国啤酒、葡萄酒、白酒、黄酒等等均会品尝。直到2008年的一天,我像往常一样到酒吧打工,工作内容也如往常一样打扫打扫卫生,整理下酒的陈列,把有预约的客人分好桌位,在客人陆续到来后,我把所点的酒水按单制作,这时隔壁店的店长来找我,说今天有个客人带来了一瓶好酒,让我尝尝,从此就走上了葡萄酒这条“不归路”。

当时我并不会品鉴葡萄酒,只会说好喝不好喝、好入口不好入口等,可是周边店的店长均知道我喜欢喝酒,所以经常会拿一些客人带的酒给我品尝。而让我爱上葡萄酒的那瓶酒是美国的一款葡萄酒(具体名称记不住了),只记得酒标是橘色的,上面印着一些葡萄树,而让我着迷的是那款酒的味道,现在回想起来,已经记不得那款酒的酒体、酸度、单宁、糖分等信息了,只记得了那款酒入口,有非常浓郁的田园气息,就像我每天坐车去上学,下车那一刻所闻到的田园气息(因为当时我所在的大学是在山腰上)。而这个清新的泥土味道就像每天忙碌赚钱奔波后闻到的一束“光”,让我可以重新焕发活力,全身心的投入到新一天的工作与学习中。

自此之后我就摒弃了大多数酒种的饮用,大部分的零用钱与兴趣均转移到了葡萄酒的饮用与学习上,渐渐的越是学习葡萄酒的知识、越是品鉴不同风格、不同风味的酒款,就像领略不同人的性格与人生,越是让我自拔不能;直到09年经济危机爆发,选择了回国活生,由于回国后没有了之前的大量经济来源,而我又喜欢喝葡萄酒,最终在国内选择了,又能喝好酒、又能维持生计的“葡萄酒”行业。