葡萄酒礼仪是西餐礼仪中重要的一项。餐桌饮用葡萄酒，要注意不要如喝白酒一般举杯仰头喝光，而要保持头部平直，满满啜饮，同时要注意葡萄酒的持杯方式，尽量拿住高脚杯的杯脚部分，不要让手部的温度影响葡萄酒的温度，尤其时刚刚冰镇过的白葡萄酒或香槟！
在饮酒时，不要透过酒杯看人，这是非常不礼貌的！同时，女士要注意不要将自己的口红印印在酒杯沿上，若是不小心印上了，一定要及时用纸巾擦掉。
执高脚杯时，要用中指扶住杯脚，拇指、无名指、小指牢牢掌握住杯底，手指自然伸直；当然一些红葡萄酒会用无脚杯饮用，那么你就自然地托住杯底即可。
与人碰杯时，尽量用酒杯凸出圆弧处轻轻触碰，避免用略薄而脆弱的杯沿捧杯，那样很容易破碎的。
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