喜欢红酒，
是因为，它对温度的执着。
喝红酒，需选好侍酒温度，才能惊艳饮者。
红酒，是葡萄果实酿造的酒饮，它是具有活性的，在20度饮用和侍酒温度12度饮用，口感是天差地别。
这就好比，同样一首情歌，总有人深情款款的演唱，也总有人平铺直叙的演绎，哪种更会打动你？应该是第一种吧！它歌声里带有你要的温度。
红葡萄酒的理想侍酒温度在12-21℃之间，较室温稍低。白葡萄酒的理想侍酒温度在7-14℃之间，酒体越轻盈，侍酒温度越低。起泡酒的理想侍酒温度在5-10℃之间。
一瓶好酒的美好，需是这般缓慢释放。
饮用红酒前，是需要醒酒的，这是葡萄酒液与氧气缓慢接触的过程，一瓶陈年红酒，它的醒酒时间甚至达到40分钟到一个小时。
其实呢，每一瓶红酒醒酒时间都是不同的。当你拿到一瓶红酒，可以参考卖家的建议来醒酒，开瓶即饮和醒上20分钟，红酒的香气、口感会大有不同哦，我们一般选用醒酒器来醒酒。
好歌，让你今宵难忘！
好酒，让你不过今宵！
碰到一首喜欢的好歌是不易的，往往是一个旋律在脑海中反复回响。那碰到一瓶好酒呢？一定要全部喝掉，不能过夜哦！
尤其是红酒，开瓶后的红酒，长时间不喝就等于醒酒过度，那会丧失掉很多美妙的香气味道的。即便是选用质量好的保鲜酒塞，也不可存放过久哦，保险的做法就是当夜喝掉！
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