菜品食材：鸡中翅8个。

调料：叉烧酱2大勺、蚝油、料酒适量。

制作流程：

1.鸡翅洗净后用刀在每个鸡翅上划上两刀，把2大勺叉烧酱、1大勺蚝油和适量料酒混合，调好酱汁。

2.把鸡翅蘸满酱汁，包保鲜膜放冰箱冷藏一晚。烤盘上刷上油，把腌制好的鸡翅放在烤盘上。等一面烤至金黄色的时候翻面烤另外一面。

3.至两面都呈金黄色就可出锅了。

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