关于酿酒葡萄品种,你知道多少?
 

 

世界上有多少种酿酒葡萄?--超过6000

常见的葡萄品种有多少种?---大约50

 

根据葡萄果皮的颜色可以将酿酒葡萄分为白葡萄品种和红葡萄品种,常见的有赤霞珠、梅洛、黑皮诺、品丽珠、西拉、维欧尼、长相思、马尔贝克、霞多丽等等。葡萄酒产区遍布全球,每个地区的气候、土壤、光照等综合因素加在一起决定了当地适合种植哪种酿酒葡。

 

葡萄酒号称为天赐之水,是由葡萄果实天然酿制而成,却非常奇妙地带有数百种、复杂多变的香气,其中葡萄酒的果香是直接由酿酒葡萄品种决定的。红葡萄品种酿制的酒多带有黑色或红色水果、浆果香气;而白葡萄品种酿制的酒多带有较为清新的苹果、柑橘、青草香气以及淡雅的花香。

为什么同样喜欢葡萄酒,我却不认同你的口味呢?

----还不是因为葡萄酒给我们的选择太多。

 

不同品种酿制的葡萄酒,或浓于果香,或重于橡木气息,或富有草本香气,无论一个人偏爱世间哪种气味,你在葡萄酒的世界里都能找到心中所爱。

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