红白葡萄酒,哪个是你的偏爱?
 

 

葡萄酒是现代酒桌上通用的社交语言,而红白葡萄酒都适合在什么场合下饮用呢?白葡萄酒的口感比之红葡萄酒更为清爽,比较适合在正餐前饮用,若是搭配一道清新的海鲜大餐,可以以一款白葡萄酒开始,同时白葡萄酒与起泡酒都是适合一些庆祝的场合。

 

红葡萄酒比之白葡萄酒,一般富含更多的单宁、原花青素等物质,酒体也更为厚重丰满,香气更为复杂,适合在就餐开始一段时间后再开始饮用,当然若是搭配牛羊肉都肉质蛋白较为粗粝的食物,就比较适宜搭配红葡萄酒饮用了。梅洛红葡萄酒比之赤霞珠酿制的红葡萄酒口感上更为甜美柔和,适合大部分人饮用。

讲究精致优雅的饮者,常常会选择黑皮诺红葡萄酒,它通常带有优雅迷人的李子、香草的芳香,风格独特回味长久,适合搭配一些同样精致的食材。

 

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