在西餐厅点酒是很令人头疼的，面对太多五花八门的酒款名真的不知道该点什么！专业侍酒师告诉你，如果你真的不知道怎么点酒，不如就先点心仪的菜品，再根据餐酒搭配原则，选择你的葡萄酒。
很多葡萄酒价格昂贵，因而在餐厅点酒，一定要首先明确自己的预算，快速浏览酒单上的酒品价位，这样能够帮助你迅速去除无用的干扰选项。当你点了菜肴之后，一般就可以直接询问侍酒师，适合搭配的酒品了，放心高档餐厅的侍酒师是比较专业的。
一般来说，高档餐厅会有两本酒单，一本是专门为VIP客户准备，一本是为日常宾客准备，如果你发现酒单上缺少你偏爱的某个名庄酒，不要羞涩直接告诉侍酒师：需要VIP酒单！
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