唾液有哪些功能？

1、品尝食物

　　人在品尝食物时，唾液起着举足轻重的作用，它可润湿食物，帮助食物进入食道，同时还能充当“味觉溶剂”，将食物的美味运送到味觉受体，让人能品尝到食物的美妙。　　

2、对抗细菌

　　小时候，如果身体某处受伤了，你奶奶是不是喜欢用唾液帮你涂抹伤口？路边的小狗受伤，是不是也总喜欢用舌头舔舐伤口？其实这并不恶心，唾液中含有白细胞，用唾液涂抹伤口，有助于预防感染，帮助伤口尽快恢复。

　3、预防蛀牙

　　唾液中含有的成分有助于强化牙齿，同时还能抵抗细菌，预防蛀牙、龋洞的形成。而适当地咀嚼口香糖，有利于刺激唾液的分泌，保护口腔健康。