买柚子时,选尖的还是圆的?
 

 

 

现在是十月份,正是水果大量上市的季节,这时候很多人都会选择去水果市场,买上一些自己喜欢的水果,来满足自己的口腹之欲,而在这众多的水果当中,柚子就是其中之一。柚子吃起来的口感酸甜可口,汁多味美,而且又富含丰富的微量元素,可以在我们品尝水果的同时,还可以给人体补充更多的营养,可见是一举两得。

 

柚子好吃,营养成分又高,自然受到了吃货们的喜欢,但是柚子有一个小缺点,就是不太好挑选。在网络上有着很多挑选柚子的方法,有人说挑尖的,也有说挑圆的,众说纷纭,貌似说的都很有道理,但许多人都不知如何正确挑选。为此小编也是专门去了我们这当地的果园,咨询了一个有着20年种植柚子经验的老果农,老果农给出了正确答案!

 

老果农告诉我们,记住这个顺口溜,保证挑选的柚子,皮薄汁多味道甜,就是“买大不买小、买圆不买尖、买重不买轻、买硬不买软、买黄不买青、买光不买干”,这到底是什么意思呢?咱们一起来看看。

 

1、买大不买小,买圆不买尖

同一种类的柚子,买大的不买小的,因为个头大的吸收了充足的营养,汁水也多。还有就是买柚子时,要选圆的,不买尖的,因为尖的,果实顶端是空的,果皮也较厚,相对的果肉含量也较少。

 

2、买重不买轻、买硬不买软

相同重量的柚子买重的,不买轻的,因为重的汁水比较饱满,果肉含量也多,然后选好柚子后,用手指按压,果皮硬的且富有弹性,说明是新鲜的柚子,存放时间较短,反之软的,可能存放了很长时间。

 

3、买黄不买青、买光不买干

选柚子时,要选择黄颜色的柚子,因为黄颜色的柚子是自然成熟后采摘下来的,而青色的是还没有成熟的,还有就是选好的柚子,要看是否有光泽,因为这样的柚子是新鲜的,反而干的没有光泽,说明存放的时间较长,大量的水分流失,这样的柚子口感也不会太好!

综上所述,老果农给出的正确的答案,应该是选圆形、个头大的、按着较硬且带有光泽的柚子。您记住了吗?

说完柚子的挑选,咱们再说说柚子的品种。现在市面上一般有两种常见的柚子,一个是黄心柚子,另一个是红心蜜柚,但是红心的柚子,要比黄心的贵好多,难道这两者之间只是颜色上的差别吗?其实最大的区别就是红心柚子,糖度高,且富含大量胡萝卜素和番茄红素,对改善皮肤有一定的好处,而且口感也较为突出。大家可以对应自己的喜好,来选择自己喜欢的品种。

好了,今天的文章就分享到这里了,看完是不是已经学会了如何正确挑选柚子了呢?

 

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