豆腐是我们生活中非常常见的一种食物，其实豆腐的营养价值也是很高的。豆腐的做法也有很多种，尤其是豆腐里面的蛋白质，吃了之后也是能够被人体都吸收掉的。所以说豆腐也是一个物美价廉的食物，所以大家经常吃一些豆腐也是非常好的。那么，大家都知道我们在买豆腐的时候也是要挑选一下的，要不然买的不好的豆腐对我们的身体就没什么好处了。买豆腐时，聪明人看见这“2种”扭头就走，豆腐摊老板：从不让家人吃！

1、发粘的水豆腐想必大家也应该都是知道的吧，如果说是正常的水豆腐的话，那么应该就是软软糯糯的，而且水分也特别充足，如果是稍微碰上一下这种水豆腐的话，还会不停的震动，其实这样的水豆腐才是最好的豆腐，但是现在却有一种豆腐是发粘的，如果说在买豆腐的时候碰到这样发炎的水豆腐的话，最好是扭头就走。

因为这些豆腐是因为表面滋生了细菌，所以说才会发炎的，是不能够吃的，如果吃完之后对我们的身体健康是有着非常大的影响的，而且豆腐摊的老板也说了是从来不会让自己的家人吃这种豆腐的。

2、白太亮的水豆腐有小伙伴们可能看到这里会有些疑问，难道豆腐不是白的吗？实际上，真正新鲜的豆腐是那种白里有些略微发黄的样子，而如果你眼前的豆腐是那种纯白的样子的话，那么我们绝对不要再去购买这样的豆腐，因为它真的是对人体百利而无一害！

这样的豆腐之所以能够呈现出来特别白的颜色，自然是一些黑心商贩所做出来的事。一般而言，豆腐的保质期是非常非常短的，如果保存不当的话，新鲜的豆腐就可以在短短数小时之内发出一种难闻的臭味，而一些商贩为了能够将更多地豆腐卖出去，甚至会将豆腐放到甲醛中进行浸泡，而接受甲醛浸泡的豆腐，臭味虽然没有了，但是颜色就会变得非常白。对于这样的豆腐，咱们怎么能正常的食用呢？

(版权声明：本文内容来源于网络，版权归原作者所有；本微信公众号为非营利性质，提供内容不做任何商业用途，转载目的在交流和学习之用，只供用户浏览参考；所有文章内容中所占立场，均不代表本微信公众号所占立场，如有版权异议联系管理员。)