过年的猪肉不用放冰箱保存，肉贩子教你一招，放一冬天还依旧新鲜现在的生活水平提高了，很多家庭基本上三餐都会有肉，我们在买肉的时候一般一次性会买很多顿的，剩下的肉就放进冰箱冷冻起来，时间一长再拿出来吃时，肉又硬又难化而且口感非常的不好，今天的小编教给大家一个保存猪肉的方法，即使是在夏天也不用放进冰箱，放上十天半个月都不会坏，一起来看一下吧。                                                                                                   第一种方法，保存的时间比较短，用盐水浸泡猪肉的方法我们可以把花椒和盐用水给它煮开，放盐的时候可以多放一些，然后再把我们的猪肉给它浸泡起来，这种方法只能保存两到三天。                                                                                                                 第二个方法，把猪肉给它风干风干后的猪肉水分比较少，而且不容易产生细菌，而且保存的时间也会比较长。我们可以把猪肉给它切成条，用绳子穿起来晾干，大家一定要注意，在晾干的时候放在阴凉通风处，一定不要放在潮湿的地方。                                                                                                             第三个方法，我们可以用酱油来保存猪肉首先我们把酱油给它煮一下，煮到开锅，然后将猪肉放进酱油里面，酱油要完全没过猪肉，然后我们给它扣上个盘子，这样可以保存半个月左右，但是这种方式保存的猪肉，最好做饺子馅儿，馄饨馅之类的。好了，如何保存猪肉大家学会了吗？

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