猪肉别再用清水洗,学会这个“绝招”
 

 

说到肉类食品那么营养是比较丰富的,是我们最为主要的营养来源之一了,我们经常吃的也就是猪肉在生活中,有的时候就算是炒青菜也就会添加一点肉,这样炒出来的菜也就会更加的美味一些,不过虽然说我们经常的吃肉,但是却很少有人把肉就洗干净,真是洗肉的时候都会用清水来进行,直接的冲洗一下就完事儿了,其实猪肉万万不可用清水洗,这样的话就会越洗越脏。

 

买回来的猪肉里面都是有血水和脏东西的,这一些也是不能够吃的,需要清洗干净之后才可以,不然的话就会出现肉质发柴,味道比较发腥,经常清洗猪肉的时候,那么最为简单的方法就会把猪肉放在水龙头下面,直接的用水来进行清洗技巧,也就完事了,这样的话就不能够把猪肉上面的脏东西清洗掉,而且还会越洗越脏。猪肉别再用清水洗,学会这个“绝招”,脏东西自己跑出来,不知道就太可惜!方法1:首先最简单的方法是,使用我们每天淘过米的水,很多人总是把淘米水倒掉,但实际上是很有用的,把第二次淘过米的水,倒入盆子中,再放入买来的猪肉,泡上十分钟之后,我们就能发现洗米水的表面浮着很多污垢,然后把猪肉放在水龙头下面,你只要冲一冲就行了,脏东西很轻松的就能被冲洗掉。
淘米水中的淀粉具有吸附清除细小污渍的功效,有的人建议淘米水经常洗脸,脸色会变得越来越白,其实也是这个原理。但是要注意一点的是,我们最好用第二次的淘米水进行清洗,第一次淘米水,里面往往会有脏东西,第二次的就会干净很多。将二次淘米的水控出来,倒进需要清洗的猪肉中,先浸泡5分钟,然后再稍稍用手搓洗一下。在浸泡的过程中,米水里面的淀粉就能有效地将藏在猪肉里面的脏东西给吸附出来。浸泡5分钟后,就能明显地看到淘米水表面漂浮的一些细小的脏东西了。方法2:因为在猪肉上面也是含有一层油脂层的,如果用清水冲洗的话,那些血水和杂质就会吸附在上面,不容易洗掉,所以我们在清洗猪肉的时候,可以准备一个盆子,然后在盆子里边加入50度左右的温水,加入了温水以后,再加入一些食用盐。加入的温水的量和食用盐的量,我们根据自己的实际情况来决定就可以了。然后把水充分的搅拌均匀,等到搅拌均匀,食用盐完全都融化掉以后,就可以把猪肉放在水中浸泡了,浸泡上几分钟的时间以后,我们就能够发现水已经变成血水了,而且里边还漂浮着一些杂质,这样不仅能够把肉清洗的更加的干净,而且还能够更好程度的去除肉腥味,把猪肉这样清洗,不仅能够把肉清洗的更加的干净,而且没有腥味,并且猪肉做出来的美食,在吃起来的时候,口感也会更加的鲜嫩。

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