【朔享·美食】拿葡萄酒调鸡尾酒,清爽一夏!
 
 


酷热夏日,用葡萄酒和新鲜果蔬,制作一款清凉独特的鸡尾酒吧!

 

酸:可加入柠檬汁或柠檬片,或者酸味高的果汁;

甜:白砂糖,糖浆,蜂蜜和雪碧都可以提高甜味。

辣:加入生姜、Tabasco辣椒汁增添刺激。

香料:薄荷叶和香芹等香料的添加可以以掩盖酒的苦味。

 

No.1 西瓜桑歌莉娅 (Watermelon Sangria)

配料:

1/4杯干白葡萄酒或桃红酒

3/4杯压榨好的西瓜水

1盎司伏特加

0.5盎司的橙味利口酒

一小勺糖浆 

混合如上配料,加若干冰块,可用西瓜球,新鲜蓝莓作点缀,也可以加个蓝莓冰欺凌球。

 

No.2 只想游泳(Just Keep Swimming)

配料:

1盎司长相思白葡萄酒

1盎司伏特加

1盎司西瓜汁

1盎司糖浆

将上述配料在摇酒壶中加冰块摇匀,再加入苏打水,柠檬点缀。

 

No.3 白富美黄瓜薄荷狂想曲(Cucumber Mint Fume Blanc Fizz)

配料:

3盎司白富美或长相思

3盎司Cava (西班牙起泡酒)

1 盎司黄瓜水

1/2 昂斯柠檬果汁

2 茶勺糖

将捣碎的若干薄荷叶与冰块一起混入饮品中,最后,再加上几片新鲜黄瓜片吧。


 

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