酷热夏日,用葡萄酒和新鲜果蔬,制作一款清凉独特的鸡尾酒吧!
酸:可加入柠檬汁或柠檬片,或者酸味高的果汁;
甜:白砂糖,糖浆,蜂蜜和雪碧都可以提高甜味。
辣:加入生姜、Tabasco辣椒汁增添刺激。
香料:薄荷叶和香芹等香料的添加可以以掩盖酒的苦味。
No.1 西瓜桑歌莉娅 (Watermelon Sangria)
配料:
1/4杯干白葡萄酒或桃红酒
3/4杯压榨好的西瓜水
1盎司伏特加
0.5盎司的橙味利口酒
一小勺糖浆
混合如上配料,加若干冰块,可用西瓜球,新鲜蓝莓作点缀,也可以加个蓝莓冰欺凌球。
No.2 只想游泳(Just Keep Swimming)
配料:
1盎司长相思白葡萄酒
1盎司伏特加
1盎司西瓜汁
1盎司糖浆
将上述配料在摇酒壶中加冰块摇匀,再加入苏打水,柠檬点缀。
No.3 白富美黄瓜薄荷狂想曲(Cucumber Mint Fume Blanc Fizz)
配料:
3盎司白富美或长相思
3盎司Cava (西班牙起泡酒)
1 盎司黄瓜水
1/2 昂斯柠檬果汁
2 茶勺糖
将捣碎的若干薄荷叶与冰块一起混入饮品中,最后,再加上几片新鲜黄瓜片吧。
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