美好的一天，从早起一杯咖啡开始？

 

不如尝试一杯 “咖啡味的葡萄酒”！

 

加利福尼亚州的葡萄酒教父罗伯特·蒙大维也酷爱这种看似暗黑料理的饮料：“我成年的时候，妈妈会往我的咖啡里加点红葡萄酒，对此我已习惯。现在，我会在8盎司（约240毫升）的咖啡中加入1.5盎司（约45毫升）的葡萄酒，并加糖一齐饮用。”

 

市场上已经开始贩售“赤霞珠浓缩咖啡”和“霞多丽卡布奇诺”。然而对于在葡萄酒世界中接受过一段时间洗礼的人而言，这种灌装的饮料不大可靠。因为包装上葡萄品种和产地信息几乎没有，我们根本无法得知咖啡中添加的到底是不是真的葡萄酒。

 

不过，这完全挡不住我们对于结合两种饮料的强烈诉求。在此，我们拿出探索葡萄酒世界的精神，为深爱葡萄酒和咖啡的各位找来了一款咖啡鸡尾酒的配方：

 

1. 先用同等比例的咖啡和红葡萄酒混合；

2. 按照个人喜好加入适量伏特加（Vodka）；

3. 若比较排斥咖啡的苦味，可添加适量白糖或黄糖。

 

图片来源：Wine Folly

 

倘若你还是觉得，咖啡味的葡萄酒听起来太重口味了，不妨尝试一下葡萄酒味的咖啡！

 

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