【朔享·品鉴】品酒词汇学堂(十四)
 

 

 

 

草本味的(Herbaceous):许多葡萄酒独特的香草味即是草本味。罗讷河谷产区酿制的酒,普遍带有百里香、薰衣草、迷迭香、牛至、茴香和罗勒等草本味。

普罗旺斯香草(Herbes De Provence):普罗旺斯以其丰富的野生香草而闻名,这些香草包括薰衣草、百里香、鼠尾草、迷迭香和牛至。

寡淡的(Hollow):也指淡薄的,寡淡的葡萄酒缺乏粘稠凝练之感,也没有深度。

甜蜜的(Honeyed):甘甜如蜜的葡萄酒带有蜂蜜香,尝起来如蜂蜜般甜蜜。

不锈钢罐(Inox Vats):不锈钢罐用于葡萄酒的发酵和贮藏。

 

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