那些造福葡萄酒产区的湖泊 | 北美大陆,五大湖区
 
 

 北美五大湖 

在北美大陆的东北角一带,苏必利尔湖(Lake Superior)、密歇根湖(Lake Michigan)、休伦湖(Lake Huron)、伊利湖(Lake Erie)和安大略湖(Lake Ontario)这五个淡水湖组成了世界上最大的淡水湖群,也成为了美国和加拿大两国之间的天然国界。

图片来源:EPIC Wineries


 五大湖区,葡萄种植与葡萄酒酿造行业的基础。 

五大湖区的葡萄种植主要包括分布在密歇根湖附近的美国密歇根州(Michigan)产区和分布在安大略湖附近的加拿大安大略(Ontario)产区。

 

 

由于湖泊水体的比热容较大,升温慢降温也慢,因而对于密歇根州和安大略这两个地处大陆性气候带的葡萄酒产区来说,炎热的夏季有来自湖面的凉爽水汽,气候转凉的秋季也有降温较慢的湖泊作依托,这使得其所种植葡萄的生长周期得以延长。同时,比较温和的气候环境也在一定程度上减少了春季霜冻的危害。

 

①密歇根州产区是美国第四大葡萄种植区,该产区主要种植着黑皮诺、雷司令、霞多丽、灰皮诺和长相思等葡萄品种,葡萄园大多分布在距离密歇根湖40公里的范围内。

②安大略产区则是加拿大首屈一指的葡萄酒产区,该产区主要种植了雷司令、威代尔、霞多丽和黑皮诺等葡萄品种,以酿造清新干爽的干型白葡萄酒和优质的冰酒闻名。



 

 

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