未来谁代表加州葡萄酒——仙粉黛还是赤霞珠?『四』
 
 

 

 仙粉黛其他产区 

 

19世纪时,克罗地亚地区是仙粉黛的重要产区,但是在19世纪末期,葡萄根瘤蚜(Phylloxera)几乎摧毁了当地所有的仙粉黛葡萄藤。相比克罗地亚,加州的优势就在于其葡萄园内几乎没有葡萄根瘤蚜。2001年,考古学家在克罗地亚的达尔马提亚海岸发现了一个名为“Crljenak Kastelanski”的葡萄品种,并证实这就是仙粉黛。但这个产区的名气远不如加州。

除了克罗地亚,另一个重要的仙粉黛产区是意大利的普利亚(Apulia)。仙粉黛在19世纪70年代从克罗地亚传入普利亚,被当地人称为普里米蒂。这个名字来源于“primativus”一词,意为:成熟较早的葡萄。但是普里米蒂沃的名气远不如加州仙粉黛,甚至许多人并不知道普里米蒂沃就是仙粉黛。

 

 

普利亚的许多酒庄为了增加葡萄酒的名气,开始在自己的葡萄酒上标上“Zinfandel”一词,以借用加州仙粉黛的名声。加州不一定是全球最好的赤霞珠葡萄酒产区,但一定是最好的仙粉黛葡萄酒产区。

版权声明:本文内容转载于红酒世界网,版权归原作者所有;我们对中文观点保持中立,内容只做参考交流学习之用若涉及版权问题敬请告知。

 

奇朔官网:http://www.quixote.cn/
微信订阅号直接搜索“亚泰红酒网”进行关注!