对于一个纯正的东北人，尤其是在寒冷的冬天，理想中陪伴我的应该有三宝：貂皮大衣、烈性小烧、农家火炕。当然，日常生活中，貂皮大衣变成厚厚的羽绒服；烈性小烧变成了更为宜饮的红葡萄酒；那暖和的火炕则变成了地热暖气。什么酒值得买？那要看你用来干什么？

送礼，当然是越贵的酒越值得买！那自己喝？什么酒最合口味，什么酒最适合这个寒冷的气候？当然是红葡萄酒无疑了！

寒冷气候会增强人体的氧化功能，肌体维生素代谢也会发生明显变化。科学显示，维生素A能提高人体免疫力和耐寒力，维生素C也有助于增加人体免疫力。那么就冲着增强免疫力这一点，就应该选择含有丰富维生素的红葡萄酒。

当然，红葡萄酒有一个其他酒饮都不能及的好处，就是富含大量酚类物质，这种强力的抗氧化剂不仅可以阻碍劣质胆固醇的氧化，而且可以减缓人体中血液凝结的速度，正好防御人体由低温引起的心血管突发疾病。