“柔顺”、“强劲”、“滑腻”、“粗糙”这些都是来形容葡萄酒中的单宁的，一款优质的葡萄酒，它的单宁、酒精、酸、残余糖分都是不可或缺的元素，他们很好地融合在一起，才构成一款平衡的葡萄美酒。

很多人喜欢葡萄酒中的单宁，是喜好体味那种先苦后甜的感觉。