几块钱的小烧、啤酒还有果汁?价格固然是便宜了,但性价比呢?红葡萄酒中的白藜芦醇、单宁、原花青素绝对是其他市面上的饮品所没有的。此外,葡萄酒中复杂美妙、细腻多变的香气,才起一瓶葡萄酒昂贵所在!
红葡萄酒中常有苦涩感,这是很多人所不喜的,但其实这是酒液中的单宁、有机碱引起的。单宁这种天然抗氧化物质,不仅是种有益健康的物质,更是葡萄酒口感中调节平衡、构建骨架的物质。此外,这种苦涩搭配牛排、羊排等硬肉类物质更是绝配。