准备好这几步,做聪明品酒人!
 
 品鉴葡萄酒之前,要注意不要吃的过饱,这样食物的气味会充斥在口腔中,干扰品鉴者感受葡萄酒的细腻香气。特别注意,品酒前不要食用大蒜、洋葱、榴莲等具有明显气味的食物。

在葡萄酒行业里,一定要多学多问,多问才能多进步。做一个专业的品酒人,需要一个循序渐进的过程,需要求知若渴地与人交流学习。

品鉴葡萄酒,不同于单纯地饮酒消遣,有时甚至需要品鉴者依次尝试不同酒款,这就要注意,在每次饮酒后清洁口腔,可以间歇咀嚼苏打饼干,用以保持敏锐味觉。