聪明的酒评人都不会将话说得太绝对,当然,作为葡萄酒界的初学者在与人交谈时,也不要“话说得太满”,更不要幼稚地表达自己讨厌桃红葡萄酒、或是某一葡萄品种,这样会显得自己很没有见识。请问你尝过世界上所有的产区的葡萄酒了么?没有!就不要这样武断!
很多葡萄酒入门者会错误地以为波尔多混酿是一种酿酒葡萄,起泡酒就是香槟酒,这都是不对的!波尔多混酿是一种经典的多种葡萄品种混酿的酿酒方法,通常是赤霞珠、梅洛、品丽珠、马尔贝克、味而多等混酿而成。只有在法国香槟产区出产的起泡酒,才是香槟!