第一步，尝试几款不同类型的红葡萄酒。

一般会从干红开始尝试，干红葡萄酒常常是带有丰富浓郁的水果香气，同时又不会担心过分的糖分干扰你的判断，是比较适合新手的选择！常见的单一品种酿制的红葡萄酒有：赤霞珠葡萄酒、梅洛葡萄酒、西拉葡萄酒，这些都是酒体较为饱满，口感较为圆润厚实，香气相对明显的酒款！

若是单纯地记忆这些酒款的特性，不推荐搭配任何食品，可以依次品尝，反复记忆！

第二步，向专家学习葡萄品种特点。

任何时刻，求助于书籍和专家都是一种好的学习方法。葡萄酒学习的专业之路，要从较为基础的酿酒葡萄品种的风格特征开始，死记硬背是少不了。不过这些书本上的知识，往往会在你后续的品鉴实践当中被不断的加深认证！

另外，作为初学者，购买学习用酒时，适宜选择单一品种酿制或是直接表明混酿品种的酒款，比较方便你学习记忆！

第三步，系统地学习品酒

挑选一些物美价廉的酒品开始系统的练习品酒吧！在水晶酒杯中倒少许酒液，轻轻摇晃酒杯，让葡萄酒与空气充分接触，轻轻嗅闻这酒中香气，小酌一口，不要着急咽下去，让酒液充分与口腔接触，充分感受这款酒的美好！