葡萄酒也会晕车?
 
 葡萄酒也会晕车?所谓的“晕车”其实是指晕瓶,即为Bottle-shock,是由于运输或震荡导致的葡萄酒香气闭塞的一种现象。晕瓶虽然是一个暂时的现象,但对一瓶葡萄酒来说,却是灾难性的,往往是香气涣散,结构松散,毫无生气可言!

 

 

葡萄酒是一种脆弱的生命体,持续的震动会毁掉一款酒的安静与平衡,干扰酒液中的物质进行缓慢反应,晕瓶的葡萄酒,就像一位做长途汽车晕车的美女,衣冠凌乱,汗味难掩,丢失美感。

 

晕瓶只是一种暂时的现象,只需要悄悄地静止地妥善地储存一段时间即可恢复活力。同时,如果你是网购葡萄酒,切忌不要马上打开饮用,这是因为经历快递小哥的洗礼,你的美酒十有八九是晕瓶了。