春节酒桌上少不了要喝点葡萄酒，我们总要掌握专业的饮酒方法。葡萄酒是需要醒酒的，尤其是酒体厚重的陈年红葡萄酒，总要借助专业的醒酒器来让氧气唤醒这款酒的美好。

若是家里缺少专业的醒酒器，可以简单地采用开瓶静止并摇杯的方式来加大葡萄酒液与氧气的接触面积。醒好的葡萄酒不要着急喝，要先用鼻子凑近水晶酒杯深吸，感受着似有还无的酒香！

浅酌一口葡萄酒，含在口腔中，并不时地用舌头搅动酒液，使得酒液与口腔中的味觉细胞充分接触，全面感知这款酒的单宁、酒体、酸度、糖分、余味等等。