混酿葡萄酒，主要是指不同葡萄品种之间混酿，占据主导地位的品种一般达到40%至50%比例；此外还有同一品种不同年份的混酿。百余种葡萄品种，千余种万余种混酿方式，终会造就一款独特混酿葡萄酒。

为什么要混酿呢？归根待地是就是为了将不同葡萄品种的香气综合起来，提升葡萄酒风味的复杂度，对酒液中的酸度、酒精度、色泽、PH值、甜度、单宁、橡木风味等方面进行调节，以达到优秀的葡萄酒品质！