软木塞,葡萄酒的亲密爱人。
 
软木塞对于葡萄酒来说,就像是一位亲密的爱人,能帮助葡萄酒隔绝空气,又能巧妙地让葡萄酒液缓慢呼吸。

软木塞,是由一种树木的皮制成的,这种树木就是栓皮栎。栓皮栎是生长在地中海西部地区的一种生长缓慢、终年常绿的橡木。栓皮栎有两层树皮,内层树皮具有生命力,而外层树皮可以剥除,不会影响树木的生存。制作软木塞的原料,正式栓皮栎的外层树皮。

 

 一棵 栓皮栎的寿命为170-200年,每9年会自然形成一层树皮。但其用来制作软木塞的外层树皮,一生只能收获13-18次。