你为什么要购买葡萄酒呢?可能是为了搭配今晚的美食大餐,也可能是为了准备明天的亲友聚会,或许是单纯地想要独自尝试一款美酒。若是想要一款葡萄酒来搭配美食,就要结合你准备的美食风格来搭配葡萄酒,基本的原则“红酒配红肉,白酒配白肉”,那些酱汁浓重的牛羊肉类适合选择购买一款酒体饱满单宁丰富的红葡萄酒,如昂爵赤霞珠干红葡萄酒;那些海鲜鱼类菜肴则适合选购一款酒体轻盈、口感清爽的白葡萄酒,如汉纳尼可长相思干白葡萄酒。若是为亲友聚会选购葡萄酒,则需要收集亲友的葡萄酒偏好,进行参考选购葡萄酒。
你偏好的葡萄酒产区是美国加州纳帕谷,法国波尔多,还是西班牙里奥哈?你偏好的酿酒葡萄品种是赤霞珠,梅洛,西拉,霞多丽,长相思?你偏好的香气风格是水果香,花香,草本香气还是烟熏烘烤香气?在超市选购葡萄酒时,请结合你的葡萄酒偏好,在酒品的酒标上筛选这些信息,从而挑选出符合心意的酒款。