巧克力的罗曼蒂克,唯有他能了解
 
巧克力是爱情里的标配,那葡萄酒呢?应该只有它,才能了解巧克力的罗曼蒂克。

黑巧克力是甜中带苦,白巧克力是口感柔滑,甜蜜满溢。

今天520甜蜜日,不知道你是否读懂了巧克力的谜语,又是否参透了情人的爱意目光呢?如果你似懂非懂,不如就尝试选一瓶精致的葡萄酒,用艳丽的酒色晕染情人的面庞,用馥郁的酒香撩拨情人的心房。。。

52甜蜜日,如果你选择与情人共进一场晚餐,少不了的巧克力与红酒,别忘了要细心搭配,两者的魅力才能相得益彰哦!根据葡萄酒与美食搭配的一般法则,酒体饱满、单宁厚重的葡萄酒,应该搭配同样醇厚浓郁的巧克力,与葡萄酒的饮用顺序相同,不同口味的巧克力也要从略微清淡的白巧克力开始,直至尝到较为饱满醇厚的巧克力。

白巧克力

白巧克力,不含可可粉但却有可可的香气,颜色为白色,甜度较高,糖粉含量大,口感顺滑细柔,比较适合搭配口感精致、爽口、花果满溢的白葡萄酒。

黑巧克力

尝起来偏苦,它含有大量可可,还有一些单宁物质,但比之白巧克力,具有更多层次更加丰富的口感滋味,与这种巧克力相配,同样需要酒体饱满、风味复杂、余韵深长的红葡萄酒,比如来自加州的汉纳尼可西拉红葡萄酒。