“今年三十岁，喝点白酒，喝不惯葡萄酒”

“今年四十岁，白酒不喝了，葡萄酒是放不下了”

人的一生都是离不开酒的，从你成年开始，青春肆意跑马逐梦的二十岁总要畅快的痛饮一瓶啤酒；埋头奋斗、执着无畏的三十岁总要尝一尝火辣醇烈的白酒；而功成名就、成熟稳重的四十岁则开始学会欣赏这葡萄酒的复杂之美。

葡萄酒的复杂之美，在于其馥郁多变的花果香，难以捉摸的酵母香，不可预测的陈酿气息，还有那让你先苦后甘、清爽又缠绵的单宁、酒精、糖分。。。葡萄酒的世界是如此之复杂，复杂地需要每一个爱酒之人穷其一生也不能窥得其全貌；葡萄酒的世界是如此之美丽，美丽地连其酒液的颜色都或深或浅、不一而同，让观者如痴如醉。

如何能透过葡萄酒艳丽的外表，去探知其内里的美好呢？葡萄酒的美好，需要带有十二分的耐心去细细探索，只这一点就需要同样“复杂”的人才能做到。若是你见识过超百个的酿酒品种，走遍了全世界的葡萄酒产区，熟知了果香、发酵香、陈酿香这三类葡萄酒香气，那么任何一款葡萄酒的美好，你都不会错过！

当然，若你只是初次品尝葡萄酒，不用担心，这杯葡萄酒的美好，往往会在以后的悠悠岁月中，逐渐变得清晰明了；当这杯一直陪伴你的葡萄酒，变成你生活中不可缺失的“老友”，他的复杂与美好，你哪里还会不懂！